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A l'origine des Editions de Terran : un couple...C'est en cultivant le jardin d'Annie-Jeanne que Bernard Bertrand, entretient sa passion des simples dans les Pyrénées centrales....ce qui mène à la cuisine, où les sauvageonnes donnent le meilleur d'elles-mêmes, car Annie-Jeanne et Bernard se font un point d'honneur à ce que toute recette publiée ait été testée et, n'est ce pas la moindre des choses, appréciée !" Site 
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