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...."J'en ai immédiatement trouvé le nom de baptême " Le Nez du Vin ", le format encyclopédique qui s'imposait pour loger cette somme de connaissances et aussi le flacon de verre à la fois beau et de taille agréable à manipuler : Le Nez du Vin était inventé.
54 arômes allaient constituer la collection, autant de mots justes pour s'exprimer sur le vin et surtout un vocabulaire commun à la portée de tous." signé Jean Lenoir. Site 
Mot(s) Clef(s) : Arôme
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