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Relais Desserts International est une association professionnelle européenne qui regroupe les meilleurs pâtissiers d'Allemagne, d'Autriche, de Belgique, d'Espagne, de France, de Grande Bretagne, d'Italie, du Luxembourg, des Pays Bas, de Suisse, de Suède et de Norvège spécialistes du véritable pain de Gênes, de la charlotte aux fraises ou de la boule de Berlin... Site 
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