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Voici un herbier gourmand qui fait découvrir quelques 130 plantes sauvages comestibles que l'on rencontre en France, en précisant leurs utilisations culinaires et leurs propriétés médicinales. "Depuis que l'homme est apparu sur terre, il consomme des végétaux sauvages....Il est d'ailleurs intéressant de constater que nombre de ces "mauvaises herbes" actuelles sont en fait d'anciens légumes qu'appréciaient fort nos aïeux..." Site 
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