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95% des français consomment du fromage au moins une fois par semaine et dépensent en fromages plus de 45 milliards de francs (6,8 Mds euros), chaque année, première dépense en produits laitiers des ménages français représentant 40% des dépenses et 7% de leur budget alimentaire. C'était donc la moindre des choses que l'on consacre une journée au fromage. Voilà c'est fait ! Site 