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"Quand Jean-Pierre, mon mari s'ouvrit à moi de son désir de devenir végétalien, je fus très décontenancée devant l'ampleur de la tâche car abandonner le fromage, c'est comme abandonner le goût. Heureusement que le monde des épices et des aromates, à lui seul, dépasse en diversité, en couleur et en saveur ce que nous offraient les produits carnés et notre palais s'habitue à de nouvelles saveurs plus jouissantes que la pizza ou les pâtes dégoulinantes de fromage d'autrefois" (Corinne de Belgique) Site 
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