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Les tapas sont ces amuse-gueules individuels que l'on trouve au comptoir de beaucoup de bars espagnols, pour accompagner l'apéritif. (Chacun sait que) Tapa signifie "couvercle" car la légende veut qu'un aubergiste eut un jour l'idée de couvrir la carafe et les verres de ses clients, d'une fine tranche de jambon, afin de...(la suite...sur ce site) Site 
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