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Les Hospices de Beaune peuvent financer leurs oeuvres, grâce à 39 cuvées, portant chacune le nom des grands bienfaiteurs, mises sur le marché à l'occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune . Le domaine de plus de 60 hectares dont la quasi-totalité des ceps se trouve en Côte de Beaune et en Côte de Nuits, composés d'appellations prestigieuses, premiers crus et grands crus est géré dans le cadre d'un budget d'exploitation particulier qui rentre dans la catégorie des "Dotations Non Affectées" de l'hopital.

Mot(s) clef(s) : Crû, Domaine, Vin, Beaune
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