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Plus de 1000 Coopérateurs, producteurs de lait, membres de la Coopérative de l'Ermitage sont les seuls actionnaires de la Fromagerie Ermitage qui s'est développée en préservant sa culture et sa tradition fromagère en produisant Munster, Comté, Mont d'Or, Morbier, Langres, Raclette, Emmental, Fromage pour Tartiflette "sans oublier les nombreuses spécialités de l'Ermitage que vous ne trouverez nulle part ailleurs !" 88140 Bulgneville