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Bourgogne / A boire
Avec l'aide de Gérard, son père qui "reste attentif aux travaux viticoles" et de son "amie qui suit de très près la partie commerciale", Nicolas produit son vin signé Domaine Nicolas Maillet sur cinq hectares et demi de vignes avec 4 hectares de Chardonnay, 0.6 hectare d 'Aligote, 0.5 hectare de Pinot Noir, 0.4 hectare de Gamay. 71960 Verzé 03 85 33 46 76
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Au sud de la Côté de Beaune, regroupant 378 hectares de vignobles sur 10 climats différents (La Comme, Les Gravières, Le Clos de Tavannes, Le Clos Faubard, Le Beauregard, Le Clos des Mouches, Le Passetemps, ...
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D'après le Syndicat Viticole de Saint-Aubin , le vignoble est orienté sur différentes croupes Sud, Sud Est, Sud Ouest ou Nord Est. Ses pentes sont assez sévères, notamment celles qui jouxtent le vignoble ...
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Fondée par des professionnels de la vigne, la Maison Mâconnaise des Vins fait la promotion des vins de la Bourgogne du Sud qui s'étend sur 7500 hectares, essentiellement en Blanc car le terrain argilo-calcaire ...
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En position centrale de la Côte de Beaune, le village de Pommard est situé en pleine pente, au plein milieu de son vignoble très groupé, lui-même étagé entre 240 et 380 m et orienté à l'Est ou au Sud-Est. ...
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