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Tous réunis autour de leur Grand Bailli Général, forts de leur devise "Eau nous divise, vin nous unit", vêtus de leurs longues tenues noires et jaunes, les Baillis de Pouilly savent vanter les mérites des vins de Pouilly-sur-Loire où Sauvignon et Chasselas donnent les appellations Pouilly-fumé et Pouilly-sur-loire et les Vignerons de l'association "Caves Ouvertes" invitent àdécouvrir autrement leur domaine...
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