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Monique et Alain Lecoq sont installés au bord de l'estuaire de la Gironde où ils tiennent une boulangerie-pâtisserie équipée d'un four à bois datant du 19ème siècle, d'un laboratoire aux normes que viennent visiter les classes du secteur primaire des environs. C'est là qu'Alain a créé sa spécialité s qu'il a naturellement appelée : les "Croquants de l'Estuaire." 33820 St-Ciers-sur-Gironde 05 57 32 60 64
Mot(s) clef(s) : Pâtisserie
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