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Barral produit et vend, par an, 5700 tonnes d'olives (olives noires au naturel Provence Alpes Côte d'Azur, olives de Nyons, et olives Picholines du Gard), 1000 tonnes d'huiles d'olive et des spécialités provençales (tapenade, pistou et olives noires aromatisées aux herbes de Provence) aussi bien pour la grande distribution que pour la restauration collective ou commerciale ou pour des usages industriels. 06515 Carros 04 93 29 08 77