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Quelques recettes de Spécialités régionales comme la Potée auvergnate, la Truffade, la Tarte aux myrtilles, le Pounti, le Soufflé à la Fourme d'Ambert, le "Rapoutet" Thiernois, le magret aux Myrtilles, le pain d'épice au Miel d'Auvergne, la truite arc en ciel pochée aux girolles, le filet de truite à la crème d'ail d'Auvergne...
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