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Potage Crécy - Soupe des Hortillons - Soupe au potiron - Ficelle picarde Flamiche à porions - Sauté de lapin à la picarde - Flamiche à z'oignons Anguilles à la picarde - Harengs marinés abbevilloise - Pâté de canard d'Amiens Lapin au cidre de Thiérache (Aisne) - Macarons d'Amiens - Rabottes picardes Blanquette de Saint-Pierre à la Picarde... Voici quelques Trésors en Picardie .