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Plantés au milieu du plus grand terroir de Champagne (866ha), les ceps à dominante de Pinot Noir du Champagne Guy de Forez sont, grâce au labour, obligés à puiser leurs réserves au plus profond ce qui donne goût à découvrir à l'occasion d'une visite des caves voutées de la maison, du XVIIème siècle, où vieillit doucement un champagne Millesime "puissant, au nez fruité et engageant de fruits blancs, charmeur et croquant en bouche". 10340 Les Riceys 03 25 29 98 73
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