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Regions Poitou Charentes / A boire
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La propriété où se déroulent toutes les étapes de fabrication du Cognac et du Pineau des Charentes Joan Brisson : le chai de vinification, du matériel ancien, un alambic des années 50, le chai de vieillissement des Pineaux, le chai à eaux-de-vie...est entourée d'un parc où ont pris racine de nombreuses espèces de bambous et de plantes diverses. Sur des sols argilo-calcaires principalement poussent un Ugni-blanc exclusivement pour le Cognac, un Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour l'appellation Pineau des Charentes rosé et de ieilles vignes d'Ugni Blanc de 40 ans pour l'appellation Pineau des charentes blanc. 17160 Matha 05 46 58 25 07
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