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Regions Poitou Charentes / A boire
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Le Cognac Menuet est une affaire familiale...une tradition transmise de père en fils..."Nous vendangeons les grappes d'Ugni Blanc sur nos 20 hectares de vignes, et c'est l'acidité de ce cépage qui va permettre la conservation entièrement naturelle du vin jusqu'à la distillation. Au sortir de l'alambic, l'eau de vie limpide est mise en fûts de chêne neufs pendant environ un an avant d'être stockée dans des fûts de chêne plus anciens...." 16720 Saint-Même-les-Carrières 05 45 81 99 78
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