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Avec un vignoble qui s'étend sur 12 hectares de Sancerre A.O.C., la famille Lauverjat au Moulin des Vrillères élabore, à partir des raisins récoltés vers la fin du mois de septembre, des vins A.O.C. qui "expriment au travers de notes tantôt fruitées, tantôt acidulées la richesse du terroir". Sury en Vaux +33(0)2 48 79 38 28
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