Avec 36 hectares en AOC Arbois sur les communes de Montigny et Arbois où dominent les cépages rouges, 36 hectares où les jeunes plantées voisinent avec les premières plantations du Domaine plus que cinquantenaires, 21 hectares en AOC Côtes du Jura où dominent les cépages blancs et l'AOC l'Étoile sur la commune de Planoiseau où le Chardonnay s'épanouit sur une parcelle, qui a terme devrait dépasser trois hectares, le Domaine Rolet & Fils est une exploitation familliale où Bernard et Guy suivent les vignes et la vinification, alors que Pierre et Eliane s'occupent de la commercialisation. 39600 Arbois 03.84.66.00.05