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Jadis, Léopold Dousset, ouvrier vigneron, quitte son village natal pour venir s'installer à Verzenay; grâce à ses économies, il achète le premier alambic de la famille Dousset....( de l'eau - de vie - est passée sous les ponts depuis et maintenant) la famille Dousset ne s'occupe que du Champagne dans la tradition champenoise et grâce à des techniques nouvelles de vinification. En ne s'approvisionnant que dans un nombre de crus limités, la Maison Louis Dousset "affiche un style résolument moderne pour la consommation de Champagne en s'appuyant sur la dégustation de cépage et de crus". 51360 Verzenay 03 26 83 99 08

Mot(s) clef(s) : Crû, Cépage, Champagne
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