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Regions Poitou Charentes / A boire
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Aujourd'hui, près de 500 viticulteurs répartis sur les meilleurs terroirs charentais, mettent à sa disposition d' Unicognac des vins de qualité pour permettre au Maître de Chai de préparer ses assemblages. Unicognac commercialise actuellement la marque Jules Gautret dans plus de 30 pays du monde. Elle possède sa propre distillerie comportant 10 alambics de 25 Hl de capacité sous un seul et même toit ainsi que d'une dizaine de chais de stockage contenant des barriques en fûts de chêne du Limousin. Ces installations peuvent être visitées tout au long de l'année, après les vendanges entre Octobre et Mars, période à laquelle il est procédé à la distillation. 17500 Jonzac (33) 05 46 48 10 99
Mot(s) clef(s) : Distillerie, Chais, Vendange, Vin
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