Aussi loin que l'on puisse remonter dans le temps, on trouve un Tortochot, vigneron à Gevrey. Gabriel Tortochot, fils de Félix et Louise (née Liébaut, nom d'un plant de Pinot Noir jadis sélectionné par l'aïeul Eugène) exploite maintenant la douzaine d'hectares du Domaine Tortochot . Gabriel Tortochot, fervent défenseur des vins de Bourgogne, notamment par son action à la présidence du "Syndicat Viticole de Gevrey-Chambertin" et son rôle au "Comité National de L'INAO", a transmis sa passion pour le terroir de Gevrey à ses filles, Brigitte et Chantal. Cette dernière diplômée en Oenologie, appartient à la nouvelle génération de viticulteurs qui pratique une viticulture proche de la plante et réalise des vins de terroir. 21220 Gevrey-Chambertin 03-80-34-30-68