C'est en famille que Philippe, Catherine et Christophe exploitent le Domaine Jomain qui comprend 9 hectares de vignoble dont 4 hectares produisent essentiellement des grands vins blancs issus du cépage chardonnay dans les appellations village, 1er cru et grand cru. Soucieux de préserver l'environnement, le domaine suit un programme de lutte raisonnée. La vendange est récoltée manuellement, la vinification respectueuse de chaque appellation s'effectue par pressurage pneumatique. Les vins fermentent en fût de chêne dans une proportion n'excédant pas le quart de fût neuf. 21190 Puligny Montrachet +33 (0)3 80 21 93 46