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Alsace / A manger
Dans une charmant village alsacien, la Ferme Schmitt se consacre à l'élevage d'oies et de canards et à la préparation de foie gras ainsi que d'autres produits confectionnés artisanalement aux normes européennes : rillettes, confits, terrines, tourtes, fumaisons, charcuterie fine de volaille, mosaïque au foie de canard, médaillon en croûte, tourte au magret de canard. 67870 Bischoffsheim 03 88 50 26 67
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