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Regions Rhone Alpes / A manger
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Du côté du Dauphiné, les pâtissiers fabriquent depuis des générations des gâteaux aux noix que l'on trouve encore dans bon nombre de boulangeries. La famille Pitot, , où l'on est pâtissier de père en fils, fabrique à la main des gâteaux ronds en pâte sablée, fourrés d'une préparation à base de noix concassées cuites dans du sucre et mélangées à du miel et de la crème fraîche qui se conservent plusieurs mois sans oublier les gâteaux aux framboises, myrtilles et abricots cueillis dans les environs. 26600 Tain-l'hermitage 04.75.08.60.69
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