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René Fontaine, le maitre chocolatier de Chocolaterie Fontaine a été plusieurs fois médaille d'or et meilleur ouvrier de France. Ses spécialités chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir de Tanzanie, ses Marmottins des Alpes, son Aiguillette orange, sa Grue, une Ganache chocolat noir...etc. 04400 Barcelonnette 04 92 81 01 46
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