Il y a près de deux siècles, Emile Afchain qui était alors apprenti confiseur chez ses parents avait fait des erreurs dans la fabrication des bonbons qui lui avaient été demandés. Sa mère lui cria alors avec colère: "Ils sont ratés tes bonbons ! Tu n'es bon à rien ! Tu as encore fait des bêtises!... " Voilà comment naquirent les Bêtises de Cambrai de la Confiserie Afchain   reconnue comme "le seul inventeur" du célèbre bonbon souvent imité, copié mais jamais égalé. Un Musée a même été créé dans l'enceinte de l'usine pour retracer l'histoire de la spécialité avec gravures anciennes, médailles, diplômes, boîtes d'époque, matériel ancien de confection... 59400 Cambrai 03 27 81 25 49