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Maître pâtissier et chocolatier de Carli , Monsieur CHAUVELON a créé et imaginé de nouvelles pâtisseries et de nouveaux chocolats inspirés du vignoble Nantais en utilisant des féves de cacao de Côte dIvoire et d'Amérique Latine pour leur goût unique et garantit d'une teneur de 70% cacao avec l'apport de la Ganache, caramel à la fleur de sel de Gérande. 44000 Nantes 02 40 47 16 41
Mot(s) clef(s) : Cacao, Pâtisserie, Caramel, Vigne, Chocolat
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