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Régis et son frère Didier ont décidé à l'instar du "Petit Praliné" de leur enfance, de reprendre en les allégeant en sucre des recettes familiales, authentiques et simples. C'est ainsi que la Confiserie de la Cité Impériale a donné naissance à six variétés de nougats, à des spécialités de noisettes et d'amandes crépies au sucre roux..."des secrets impériaux que Bonaparte découvrit tout jeune" 20167 Appietto 04.95.10.82.33
Mot(s) clef(s) : Noisette, Confiserie, Sucré, Nougat
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Corsica Gastronomia propose une cuisine régionale "savoureuse et ancestrale, reflet des coutumes du pays, dans le respect des normes européennes" élaborée et fabriquée sans adjonction de conservateurs, ... >
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