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Regions Alpes P Savoie / A manger
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A Terramont, au coeur des alpages de la Vallée Verte à 1100 m d'altitude, Fromagerie Bouchet, dispose d'une fruitière traditionnelle pour la production du Reblochon et de l'Abondance. A Beaumont, au pied du Mont Salève, l'affinage est réalisé dans un bâtiment récent aux normes C.E.E. (Beaufort, Emmental, Tomme, Raclette, gruyère de Savoie ainsi que Chevrotin A.O.C. et le nouveau "Chèvraillon des Savoie"). 74160 Beaumont 04 50 04 58 02
Mot(s) clef(s) : Raclette
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Schmidhauser
Aujourd'hui l'un des derniers affineurs de produits de Savoie ayant un gros volume de produits, Schmidhauser affine dans les caves naturelles du château d'Annecy et dans son site d'Alex, une large gamme ... >
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