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"Au VIIe siècle, les moines du "Monasterium Confluentes", dans la vallée actuelle de la ville de Munster, ont inventé le "Munster" qui s'est aussi appelé "Géromé" dès le XIIIe, pour conserver le lait et nourrir la population nombreuse qui se presse au pied du monastère". Celui de la Maison Fischer Beblenheim , lauréat de plusieurs concours, élevé dans les caves d'affinage.se décline en Munster du Grand'Père Fischer, Munster au cumin, "Petit Rond" à l'huile, "Vigneron" affiné au marc de Gewürztraminer etc. 68980 Beblenheim 03.89.47.90.01
Mot(s) clef(s) : Cave
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