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Laure et Patrice Cornillon ont des vaches (mais aussi des veaux), de l'herbe : les alpages de La Colmiane, du travail : la traite des vaches, la fabrication des fromages, la vente... des équipements : la machine à traire, la fromagerie... d'où sortent des produits qui varient suivant les époques : le produit principal : la tomme, un fromage de longue garde traditionnel, les produits frais (yaourts, fromage blanc..) sans oublier la brousse fraîche. 06520 St Dalmas Valdeblore 04 93 02 87 49
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