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Fondée par Roger et Suzanne Darvaux. Gastronomie Provençale a assis sa notoriété sur la fabrication de l'ancienne recette provençale de la Terrine de Grive mais la protection de l'espèce a stoppé cette fabrication. D'autres recettes inédites, ainsi que des Spécialités du Sud-Est sont venues constituer la gamme actuelle : plats Cuisinés en bocaux verre, terrines traditionnelles, médaillon de Saumon Fumé à la Mousse de Foie Gras de Canard, terrines de Figatelli Corse au Patrimonio, de Cabri au Basilic, de Taureau de Camargue, d'Autruche à la Farigoulette, de bison au romarin, ...(veh!) 13090 Aix en Provence 04 42 21 14 22
Mot(s) clef(s) : Cuisine, Canard, Recette, Basilic, Gastronomie, Provençale, Mousse, Foie, Saumon, Terrine
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