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Regions Lorraine / A manger
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Si on vous dit "porcelets farcis aux marrons - aux morilles - aux raisins - légèrement parfumés à la liqueur de prune", "porcelet cuit farci jambon spécial pour la broche rôtissoire", "truffon" : "subtil dosage entre un jambon supérieur DD délicatement saumuré et le jus léger de la truffe", si on vous dit "Queue salée pour le barbecue", vous commencez par salaver d'envie puis vous dîtes Societe Pierre Ucko responsable de ces spécialités tout en étant organisateur de journées régionales à thèmes, des événements gastronomiques français ou régionaux (ex : Semaine des vendanges, semaine de la potée, etc.). 57192 Florange 03 82 58 20 29
Mot(s) clef(s) : Vendange
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