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Les Périgourdins sont des gastronomes avertis ; femmes et hommes partagent les joies annuelles de la préparation du cochon et des oies ou canards qui assureront au long de l'année les ressources indispensables pour les nombreux festins que la moindre occasion justifie. L'auteur du site La gastronomie d'en Périgord enseigne la cuisine à l'Ecole Hôtelière, du Périgord, ce Périgord à nul autre égal,où il s'est marié, ...avec une vraie périgourdine!!!
Mot(s) clef(s) : Cuisine, Gastronomie
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