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 Morceaux choisis

Ces touristes britanniques qui aiment le vin sans compter

Courrier International | 03/10/05
Au cours de la quinzaine passée, des Britanniques énergiques et enthousiastes ont franchi la Manche pour gagner la campagne française des terroirs vinicoles, ... Lire

Un lapin porte-bonheur

L'Humanité | 12/12/05
terrine de lapin de Marie-Claude, râble de lapin aux grenailles, fèves et oignons, foie de lapin aux raisins. Ceci étant la liste des recettes de lapin ... Lire

''Devins'' du vin à Bordeaux

Libération | 09/10/06
Les chais sont en ébullition. Chaussures poussiéreuses et parka bleu marine, il se fond parmi les ouvriers au travail. Saluts à la ronde, il escorte les ... Lire

Vendange au clair de lune : une promesse d'arômes

La Provence | 04/09/07
Avant, on faisait de l'eau de Cologne ; aujourd'hui, nos rosés, c'est du parfum". Haut de gamme. Et en partie grâce à la vendange de nuit, ... Lire

Souple, savoureuse et charnue à déguster

LaPresse | 27/08/07
La figue est originaire d'Asie Mineure et s'est très vite répandue dans tout le bassin méditerranéen. Elle était très appréciée, ... Lire

Le vin sans alcool fait la nique à la picole

Libération | 19/09/05
''Les gens continuent à confondre ça avec du jus de raisin'', se plaint doucement une vendeuse. Mais ça n'est pas du jus de raisin. ''On va pas ... Lire

Une molécule présente dans le vin allonge la durée de vie et améliore la santé

i-dietetique | 18/12/06
Le groupe de recherche sur la biologie cellulaire de l'Université Pablo de Olavide (Séville), dirigé par l'Espagnol Plácido Navas, vient de révéler ... Lire

Les bases d'un grand vin

Échos Judiciaires Girondins | 15/11/04
Les viticulteurs du bordelais dressent un premier bilan des vendanges, marquées par une surabondance de raisins dans les vignes, et une qualité qui doit beaucoup ... Lire

La moutarde violette de Brive

Le Point | 07/11/05
La moutarde violette de Brive est un élixir élaboré, depuis 1839, par la Maison Denoix à partir de graines de moutarde et de moût de raisin. Lire
Objets
Muscadet Nantais Debotte

Muscadet Nantais

Debotte | 25/07/06 iterroirs
Née du mariage du raisin blanc macéré dans l'alcool et d'un enrobage de chocolat, ...
Chocolatière Deluxe Koolatron

Chocolatière Deluxe

Koolatron | 25/09/06
raisin ,truffe ,chocolat ,fraise ,blanc ,glace ,noix
Le Somptueux Joyeux Gourmand

Le Somptueux

Joyeux Gourmand | 26/07/06
raisin ,bordeaux ,fruit ,bonbon ,rouge ,confiserie ,liqueur ,fraise ,saucisse ,miel ,fruits de mer
Réfractomètre Palm Abbe Wine Misco

Réfractomètre Palm Abbe Wine

Misco | 03/04/06
raisin ,vigneron ,sucré
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Jacques-Frédéric Mugnier

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées

Jacques-Frédéric Mugnier | 24/01/05 iterroirs
La vigne '' Les Fuées '' est une parcelle de 71 ares située sur le coteau à ...
Damier de 9 pavés de caramel La cure gourmande

Damier de 9 pavés de caramel

La cure gourmande | 02/08/04 iterroirs
On retrouve dans ce pavé des caramels traditionnels : à la crème et à la ...
Caille aux raisins braisée au Monbazillac Périgord produits

Caille aux raisins braisée au Monbazillac

Périgord produits | 21/06/04 iterroirs
En bocal de 400 g net (1 part), cette caille a été braisée au vin de Monbazillac, ...
La Cité des Dulles 2003 Club Français du vin

La Cité des Dulles 2003

Club Français du vin | 31/05/04 iterroirs
Vendangés les 4 et 6 octobre 2003, les raisins qui ont donné cette cuvée de Saumur ...
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