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 Morceaux choisis

Un Nouveau Monde de blanc

Le Devoir | 02/04/07
Le sauvignon blanc vit des heures de gloire sur tous les marchés. Qu'il soit d'Afrique du Sud, du Chili, d'Argentine, d'Australie ou même du sud-ouest ... Lire

Il produit du vin sur les coteaux centre-bretons

Ouest France | 16/04/07
Produire du vin en centre-Bretagne ! Il fallait être têtu et curieux pour défendre une idée pareille. Deux qualités que possède Jean ... Lire

La Vache qui rit défend son pré carré

Les Echos | 18/09/06
Elle rit toujours autant, mais un peu moins rouge. Quelques ombres autour de son front et de ses yeux, une tête un peu plus en volume, des pâturages plus discrets ... Lire

Le bouchon poussé jusqu'à l'absurde

Libération | 26/03/07
Boulard, lui, chamboule les étiquettes, malmène l'orthodoxie des lois de la vinification. Son Nuancier, assemblage proportionnel de blanc (chardonnay) et ... Lire

Papilles et saveurs

NaturaVox | 26/03/07
La plus célèbre est la crème de cassis, que l'on mélange à tort et à travers avec du vin blanc en la proposant sous le nom de Kir, ... Lire

Avec le printemps vient le blanc

La Presse | 30/04/07
Voici enfin revenue la belle saison et l'excitation des premiers repas dégustés à l'extérieur, baignés par la lumière printanière ... Lire

Parlons Gewürztraminer...

Cyberpresse | 10/04/06
Moins connu et moins estimé que le Chardonnay, ou même que le Sauvignon blanc, le Riesling finira sans doute par s'imposer comme l'un des plus grands cépages ... Lire

Lingot du Nord: un haricot qui entend sonner l'heure!

Le Nouvel Obs | 20/02/06
Haricots blancs secs se prêtant à de nombreuses recettes, les lingots du Nord trouvent naturellement leur place dans les menus réconfortants de l'hiver. ... Lire

Blancs expansifs pour crabe généreux

Cyberpresse | 04/06/07
On lui a longtemps accolé des vins blancs assez légers, vifs et minéraux. Ce qui avait la pertinence de rafraîchir nos papilles et, s'il y avait ... Lire

La boisson de la Jet-Set

w3sh | 23/08/07
Une nouvelle marque de boisson fait du bruit près de nos frontières, elle s'appelle : Rich Prosecco. C'est une boisson alcoolisée gazeuse à base ... Lire
Objets
Crozets au lard Molliersavoieshop.com

Crozets au lard

Molliersavoieshop.com | 15/01/08 iterroirs
Les crozets sont de petits morceaux de pâte coupés en carré et dont le nom vient ...
Veste pour pomme Jacquelineknits

Veste pour pomme

Jacquelineknits | 17/09/07
Terrine de Charolais Jérôme farjaud

Terrine de Charolais

Jérôme farjaud | 25/07/06 iterroirs
Récompensée par le troisième prix au Fermier d'Or - Sommet de l'Elevage à ...
Confiture de vin Péché Sucré

Confiture de vin

Péché Sucré | 25/07/06 iterroirs
Pour fabriquer cette confiture, on traite le vin comme un jus de fruit, il est réduit éliminant ...
Tetras Frackenpohl Poulheim

Tetras

Frackenpohl Poulheim | 29/06/07
Bouquet de 15 roses en chocolat Choconline

Bouquet de 15 roses en chocolat

Choconline | 23/04/07 iterroirs
"Fabriqué" par Perote & Chocolat, ce bouquet "façon fleuriste" comprend 15 roses de ...
Vinaigre aromatisé à l'ancienne Laurent Agnès

Vinaigre aromatisé à l'ancienne

Laurent Agnès | 28/07/06 iterroirs
Fabriqués à partir de la méthode de formation des mères de vinaigre appelée ...
La Roseraie Domaine Sauvat

La Roseraie

Domaine Sauvat | 25/07/06 iterroirs
Sous l'appellation Côtes d'Auvergne Boudes, La Roseraie est un Blanc issu d'un Cépage ...
Cerneaux enrobés Gianduja Agapades

Cerneaux enrobés Gianduja

Agapades | 09/04/07
café ,vins ,praliné ,gourmandise ,chocolat ,blanc ,vin ,noix
Muscadet Nantais Debotte

Muscadet Nantais

Debotte | 25/07/06 iterroirs
Née du mariage du raisin blanc macéré dans l'alcool et d'un enrobage de chocolat, ...
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