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 Morceaux choisis

L'Epoisses, le''roi des fromages

Le Nouvel Obs | 27/03/06
Avec sa belle couleur orange-brique et son moelleux, le fromage d'Epoisses a très tôt été reconnu pour son caractère à la fois puissant ... Lire

La Tête de Moine? Un destin planétaire

Largeur | 11/09/06
La Tête de Moine est un produit unique au monde: c'est le seul fromage que l'on racle avec une girolle et que l'on consomme en rosette. Nos résultats s'expliquent ... Lire

Moine, cuisinier et... célèbre !

Agoravox | 11/09/06
Il y a des cuisines de type orientale, française, antillaise et bien d'autres. Même monastique! La cuisine bio du Frère Victor-Antoine d'Avila Latourette ... Lire

Pruneau: le soleil a rendez-vous avec la prune!

Le Nouvel Observateur | 28/03/05
On raconte que le prunier d'Ente aurait été rapporté par les Croisés lorsqu'ils tentèrent en vain de conquérir Damas. De là ... Lire

Tête de Moine AOC, Fromage de Bellelay en Grèce et à Appenzell

L'agriculture Suisse | 21/06/04
Cet été et cet automne, une ingénieuse campagne de promotion mise sur pied par l'interprofession devrait faire connaître les fameuses rosettes ... Lire

La Tête de Moine en bonne santé

L'agriculture Suisse | 19/04/04
La Tête de Moine AOC affiche une santé florissante dans un contexte général assez terne. L'augmentation de la production est de 5,3 % par rapport ... Lire
Objets
Le Mont des Cats Nord Domicile

Le Mont des Cats

Nord Domicile | 12/11/07 iterroirs
Le Mont des Cats (Flamays) est un véritable fromage à pâte orangée fabriqué ...
Festival des saveurs Biomarkets

Festival des saveurs

Biomarkets | 23/04/07 iterroirs
L'assortiment découverte ''festival des saveurs'' rassemble 6 paquets de spécialités ...
Assortiment de pâtes ''festival des saveurs'' Biomarkets.com

Assortiment de pâtes ''festival des saveurs''

Biomarkets.com | 25/07/06 iterroirs
Fabriquées artisanalement au Moulin des Moines à l'eau de source, les pâtes sont ...
Le Creusois Le Creusois

Le Creusois

Le Creusois | 25/07/06 iterroirs
Deux verres de noisettes bien mûres, finement rôties et écrasées avec le double de ...
Formule anti-froid Bonnes Choses de la Vie

Formule anti-froid

Bonnes Choses de la Vie | 25/07/06 iterroirs
Pour affronter les frimas de l'hiver, voici un pot de 500 grammes de miel toutes fleurs sélectionné ...
Abbaye de Citeaux France Gourmet

Abbaye de Citeaux

France Gourmet | 28/07/06
vache ,moine ,cave ,fromage ,lait
Epoisses Fromagerie Gaugry

Epoisses

Fromagerie Gaugry | 20/06/05 iterroirs
Fabriqué depuis des siècles de tradition par les moines et les fermières de la région, ...
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