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Morceaux choisisL'Epoisses, le''roi des fromagesAvec sa belle couleur orange-brique et son moelleux, le fromage d'Epoisses a très tôt été reconnu pour son caractère à la fois puissant ... Lire
La Tête de Moine? Un destin planétaireLa Tête de Moine est un produit unique au monde: c'est le seul fromage que l'on racle avec une girolle et que l'on consomme en rosette. Nos résultats s'expliquent ... Lire
Moine, cuisinier et... célèbre !Il y a des cuisines de type orientale, française, antillaise et bien d'autres. Même monastique! La cuisine bio du Frère Victor-Antoine d'Avila Latourette ... Lire
Pruneau: le soleil a rendez-vous avec la prune!On raconte que le prunier d'Ente aurait été rapporté par les Croisés lorsqu'ils tentèrent en vain de conquérir Damas. De là ... Lire
Tête de Moine AOC, Fromage de Bellelay en Grèce et à AppenzellCet été et cet automne, une ingénieuse campagne de promotion mise sur pied par l'interprofession devrait faire connaître les fameuses rosettes ... Lire
La Tête de Moine en bonne santéLa Tête de Moine AOC affiche une santé florissante dans un contexte général assez terne. L'augmentation de la production est de 5,3 % par rapport ... Lire
ObjetsFestival des saveursL'assortiment découverte ''festival des saveurs'' rassemble 6 paquets de spécialités ...
Assortiment de pâtes ''festival des saveurs''Fabriquées artisanalement au Moulin des Moines à l'eau de source, les pâtes sont ...
Formule anti-froidPour affronter les frimas de l'hiver, voici un pot de 500 grammes de miel toutes fleurs sélectionné ...
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RégionsTruffoleLa pomme de terre était connue sous le nom de Truffole et c'est sur le territoire du village de Saint-Alban (d'Ay), au hameau de Bécuze, que ce tubercule a été semé la première fois, ayant été importé ... >
Pont-l'ÉvêqueLe Pont-l'Évêque , fromage à pâte molle, aurait été créé par des moines cisterciens, installés à l'Ouest de Caen. Il était connu sous le nom d'angelot. Ce fromage servait alors de moyen d'échange et de ... >
Domaine de MusoleuDominé par le village de Penta Di Casincale, le Domaine de Musoleu est situé en Casinca sur une superficie de 20 ha de terres argilo-sableuses. La culture de la vigne dans la région remonte à la nuit ... >
Esprit & GoûtLes amis des jeunes créateurs d' Esprit & Goût ont testé Centenaire, La Marquise, Provençal, La Tarasque, La Garrigue, Moine Turc, Rougadou, Cabanon.... et peuvent témoigner que l'assemblage qui se trouve ... >
Domaine WeinbachTerroir historique, le Clos des Capucins s'étend sur 5 hectares, protégés par les murs d'enceinte de l'ancien couvent des Capucins. Au pied de la colline du Schlossberg, dans un écrin de vignes et de roses, ... >
Domaine des Vignes du MaynesPlantées entre l'an 800 et l'an 1000 sur un haut point tellurique, les vignes du Domaine des Vignes du Maynes sont orientées plein est, dans un clos de 6 ha 60 et bénéficient d'un terroir argilo-calcaire ... >
Champagne Vincent B.C'est dans un village aux charmes champenois, bien installé au fond d'un vallon, les coteaux couverts de vignes, que le domaine Champagne Vincent B. dont l'emblème est "Les Grands Morveaux" qui tire ... >
Syndicat du Cru A.O.C. Saint-ChinianDe part et d'autre de l'Orb et du Verzanobre, avec en toile de fond, les Monts du Caroux de l'Espinouse, le vignoble de Saint-Chinian s'enroule autour de vingt villages qui produisent au nord-ouest de ... >
GarzaroPierre-Etienne Garzaro habite la maison, jadis dépendance de l'Abbaye de La Sauve, lieu privilégié où les moines se retiraient pour méditer, il y gère avec son père Elie 70 hectares de vignes à Baron, ... >
Syndicat du Cru A.O.C. Saint-ChinianDe part et d'autre de l'Orb et du Verzanobre, avec en toile de fond, les Monts du Caroux de l'Espinouse, le vignoble de Saint-Chinian s'enroule autour de vingt villages qui produisent au nord-ouest de ... >
Sur le WebBiomarkets.comBio Interactive compte déjà plus de 25 partenaires marchands (Moulin des Moines, Montignac, ... >>
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