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 Morceaux choisis

Les légumes s'invitent au dessert

Libération | 21/05/07
Un gâteau à la tomate, à la fraise, au mascarpone à l'huile d'olive, olives noires, baptisé ''Révélation'' lancé ... Lire

Régime méditerranéen: plus qu'une alimentation, un style de vie!

Annet | 14/05/07
L'alimentation méditerranéenne est un modèle d'alimentation saine plébiscité depuis plus de 50 ans. Mais là où d'aucuns ... Lire

Huile et vinaigre : bien choisir son assaisonnement !

Doctissimo | 17/07/06
L'huile et le vinaigre sont, après le sel et le poivre, les alliés indispensables de la cuisine. Pourtant, les choisir revient aujourd'hui à un véritable ... Lire

Le bon goût des origines

l'Humanité | 05/12/05
Vins et alcools, viandes, fromages, huiles d'olive, mais aussi fruits et légumes, beurre, foie gras, ou encore sel, miel, crème, oeufs, anchois... Pour son ... Lire

L'huile d'olive de Provence retrouve ses racines

Libération | 07/05/07
Jean-François Margier, oléiculteur à Auriol, près de Marseille, ne décolère pas contre les panneaux publicitaires qui annoncent comme ... Lire

Sur le gril

Le Figaro | 14/06/07
L'été est presque là et le barbecue a repris la place d'honneur dans le jardin. Mais après deux mois de régime côtelettes et merguez ... Lire

La Crète savoureuse

Salut-Bonjour | 27/08/07
C'est sur l'île de Crète que se tenait, en juin dernier, un séminaire sur la diète crétoise et les produits gastronomiques grecs. Plusieurs ... Lire

Mourir de faim pour la bagnole

l'Humanité | 18/10/07
il existe sur terre des gens qui jugent moral de cultiver des plantes alimentaires pour faire rouler des bagnoles. Dans ce monde où croupissent un milliard d'affamés ... Lire

Cuisine et vins : les logiciels indispensables

clubic | 03/12/07
nous n'allons pas vous proposer de déplacer votre portable flambant neuf entre la farine et l'huile de cuisson. Néanmoins, histoire de prouver qu'un ... Lire

Huiles de fritures : de la cuisine au moteur

Enerzine | 07/12/07
Les britanniques ne sont pas près d'abandonner les 'Fish and Chips' : grâce au FuelPod2, ils peuvent désormais transformer eux-même leurs ... Lire
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SpudWare

SpudWare

| 12/11/07
Daube bio à la provençale Gastronomes des Cévennes

Daube bio à la provençale

Gastronomes des Cévennes | 16/10/07 iterroirs
Livrée dans une barquette de 300g net, cette daube à la provençale est constituée ...
Pâte d'olives vertes à la sauge Panier Corse

Pâte d'olives vertes à la sauge

Panier Corse | 24/12/07 iterroirs
Produite par l'Atelier Mancini à Seni, la pâte d'olives vertes à la sauge se consomme ...
Huile d'Avocat AlterAfrica

Huile d'Avocat

AlterAfrica | 16/04/07 iterroirs
La pulpe de l'avocat a une teneur en huile comprise entre 5 et 30%. Son huile méconnue présente ...
Huile du levant Levant & Co

Huile du levant

Levant & Co | 02/04/07 iterroirs
Avec un "subtil" goût d'amande fraîche, l'Huiles du levant est fabriquée à partir ...
Pasta Pot Alessi

Pasta Pot

Alessi | 09/04/07
casserole ,pâtes ,cuire ,ingrédient ,sauce ,huile ,pâte ,risotto
Caviar d'Artichaut  Tartinade d'Aubergine La-biroulade.com

Caviar d'Artichaut Tartinade d'Aubergine

La-biroulade.com | 14/05/07
charcuterie ,quiche ,purée ,aromate ,foie ,poivre ,viande ,huile ,caviar ,légume ,tarte ,foies
Huile de pépins de courge  biologique Saveurdeprovence.com

Huile de pépins de courge biologique

Saveurdeprovence.com | 12/06/06
biologique ,plats ,fruit ,huile ,courge ,goût
Brandade à l'ancienne Raymond-Geoffroy

Brandade à l'ancienne

Raymond-Geoffroy | 25/04/05 iterroirs
Filets de morue à la chair ferme et délicate mélangés aux huiles végétales, ...
Salad Sunrise greenergrassdesign

Salad Sunrise

greenergrassdesign | 26/06/06
verre ,huile ,vinaigre
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