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Morceaux choisisAmarone et ripasso: vins d'hiverÀ quoi ressemble le profil '' amarone''? Ce sont des vins fortement colorés dans leur jeunesse, au nez riche et complexe laissant échapper des arômes ... Lire
Touchez pas au Sacré!Si la séparation des nouveaux bouchons (en plastique siliconé) du culot de la bouteille produit encore ce bruit inimitable (quoique une octave en-dessous et ... Lire
Le compagnon de l'été !Les vins rosés souvent très appréciés lorsque le thermomètre grimpe. Normal, les qualités principales de ces vins tournent autour ... Lire
La marinade, le secret du kebabPlus que tout, c'est la marinade qui donne tout son arôme à un kebab et toutes les traditions culinaires d'Orient ont leurs recettes particulières, ... Lire
Des confitures qui dépotentD'après Catherine Manoël, artisane confiturière (1) spécialiste des mélanges osés, pour faire de la bonne confiture, il faut avoir de très ... Lire
Recettes végétariennes d' ItalieLa cuisine italienne est une cuisine pleine de saveurs, d'arômes et de soleil. Elle est une des plus réputées et des plus appréciées dans ... Lire
P'tits vins rebelles plein d'humour et d'arômeLa Soif du Mal ou le Bien Luné sont mis en bouteille par des vignerons épris de naturel.On dit souvent que c'est le vin des copains. Mais ce n'est pas le genre ... Lire
Les saveurs boisées du vin: un défaut ou une qualitéÀ l'origine, le vin ne goûtait pas le bois. On se servait des barriques de bois pour transporter le liquide, mais les fûts étaient réutilisés ce qui ... Lire
Le fromage en grains réinventéGrâce à des ferments anciens prélevés il y a quarante ans dans des fromageries ontariennes, le traditionnel fromage en grains du Québec pourrait ... Lire
La tomme de savoie, un produit de terroir actuel !Doyenne des plateaux de fromages savoyards, la Tomme de Savoie a acquis, depuis longtemps, ses lettres de noblesse auprès des gourmets. Sous son apparente rusticité ... Lire
ObjetsBrandy Arménien PrazdnichnyLe Prazdnichny est un "cognac" avec un riche bouquet fleuri, alliant tons de noisette et épicé, ...
Pain d'épices au miel lait et citronAvec un cheptel actuellement de plus de 3000 ruches, Gabriel Perroneau, apiculteur spécialiste, ...
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RégionsTruffe du VentouxLa Truffe du Ventoux commercialise essentiellement la truffe noble dite "Tuber Melanosporum". "Il faut dix à quinze ans d'attente avant que les plantations produisent. Notre sol rocailleux lui confère ... >
Ferme VierlingJean-François Vierling, un des rares producteurs d'ail et d'échalotes en Alsace et à la Ferme Vierling il le fait selon un cahier des charges rigoureux élaboré avec Alsace Qualité et contrôlé par un organisme ... >
L. AngélysLes glaces, sorbets "plein fruits" et desserts glacés de Denis Lavaud , fondateur de L. Angélys sont distribués dans toute la France. La fabrique flambant neuve qui dispose d'outils technologiques modernes ... >
Artisan Chocolatier GrimmerLeS produits de l' Artisan Chocolatier Grimmer sont fabriqués d'après ses recettes, sans arôme, sans conservateur en privilégiant le travail manuel. "Tous nos chocolats sont décorés, triés et emballés ... >
Arome de France Arome de France commercialise l'incontournable et authentique bonbon LA RIGOLETTE®, créée à Nantes. De la forme d'un coussin, cette confiserie est très complexe dans son procédé de fabrication. A partir ... >
Maison de l’andouillette Michel SouliéLa Maison de l'andouillette Michel Soulié produit la véritable andouillette de chablis, une andouillette tirée à la ficelle à l'ancienne avec sa finesse, sa texture et ses arômes qui feraient presque ... >
Provence ParadoxLes produits Provence Paradox , tous sans colorants ni conservateurs, ont été sélectionnés auprès de producteurs partenaires. Ce sont des vinaigres, '' révélateurs de sens '' aux arôme figue, poire et ... >
Rue TraversetteConserverie artisanale de condiments et amuses-bouches de fruits et légumes confits à l'huile d'olive, Rue Traversette réalise ses propres recettes sans conservateurs ni arômes artificiels, mariant fruits, ... >
Champagne Remi Harlaut-ParisLe Champagne Remi Harlaut-Paris
propose ses différents Champagnes élaborés avec les 3 cépages champenois. Le Pinot Noir apporte des arômes de fruits rouges, du corps et de la puissance. Le Chardonnay ... >
Champagne Rémy Massin et FilsLe Champagne Rémy Massin et Fils naît de raisins récoltés dans un vignoble qui s'étend sur 20 hectares situés sur les coteaux ensoleillés de notre petit village de la Côte des Bar. Grâce à l'évolution ... >
Sur le WebPatiwizz.comPatiwizz.com propose plusieurs rayons : Pâtisserie à garnir, produits déshydratés, ... >>
Carambar"Carambar est une friandise fabriquée par La Pie Qui Chante® . De nombreuses variétés ... >>
Nez du Vin...."J'en ai immédiatement trouvé le nom de baptême " Le Nez du Vin ", le format ... >>
La Maison D'araxie,La Maison d'Araxie est une épicerie "à l'ancienne par excellence où se mêlent ... >>
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