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 Morceaux choisis

Pleins feux sur le yaourt

Amabilia | 28/05/07
Déjà connu au XIe siècle, le yaourt a traversé les années et les cultures sans prendre une ride. Sain et savoureux, c'est un des rares ... Lire

Le yaourt, une dénomination protégée... qui nous protège

Destination Santé | 22/05/06
Strictement réservée à un lait fermenté par deux bactéries lactiques spécifiques, l'appellation "yaourt" cache aussi un laitage ... Lire

Dans l'ombre des cuisines du Charles de Gaulle

Meretmarine | 19/06/06
Au coeur du porte-avions, au pont 0, une coursive emcombrée de palettes donne accès à d'imposantes chambres froides. A l'intérieur, des milliers ... Lire

L'envol des allégés

L'Express | 03/01/05
Yaourts, mais aussi plats cuisinés, biscuits, glaces... Le marché de l'alimentation ''light'' explose. Grâce à des produits qui jouent à ... Lire

Un site fait pédaler les candidats dans le yaourt

plusnews | 09/04/07
Farfelu? Une agence de pub a mis sur Internet un jeu qui propose d'associer les candidats avec des variétés de yaourt. ''Puisque les candidats essaient ... Lire

Un simple bonbon peut créer la polémique

Libération | 06/03/06
Entre Grand-Mère qui sait faire un bon café et mamie Nova qui sait faire des bons yaourts, la tarte à la crème de la mémé gâteau ... Lire

Brebis inégalées

Libération | 11/09/06
Sandy est un beau gaillard irlandais de 32 ans, roux, le visage rougi par le soleil et éclairé d'un grand sourire. Depuis quelques mois, il a été ... Lire

Dure logique bio

Libération | 19/11/07
Difficile de manger bio. Entre grande distribution et circuits d'initiés, l'achat relève encore du parcours du militant. On a fait la liste des courses : beurre ... Lire

Sus aux mycotoxines

Futura Sciences | 08/11/04
L'Homme a de longue date tiré parti des propriétés alimentaires bénéfiques de certains champignons microscopiques, tels les ferments et ... Lire

Brebis inégalées

Libération | 19/06/06
Sandy est un beau gaillard irlandais de 32 ans, roux, le visage rougi par le soleil et éclairé d'un grand sourire. Depuis quelques mois, il a été ... Lire
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Confit de cidre fermier La Ferme Fruitière de Colpo

Confit de cidre fermier

La Ferme Fruitière de Colpo | 25/07/06 iterroirs
Implanté en Bretagne Sud près du Golfe du Morbihan, Serge transforme les fruits à ...
Gelée de foin Notre-terroir.com

Gelée de foin

Notre-terroir.com | 31/12/05 iterroirs
Originaire de Picardie, la gelée de foin a un parfum de foin et une saveur "champêtre" ...
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