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Morceaux choisisLa Vache qui rit défend son pré carréElle rit toujours autant, mais un peu moins rouge. Quelques ombres autour de son front et de ses yeux, une tête un peu plus en volume, des pâturages plus discrets ... Lire
Une ferme à Paris...vous le saviez ?Destinée aux Parisiens en mal d'escapades champêtres, elle abrite tous les animaux de la ferme et présente les cultures de l'Ile-de-France. Un couple ... Lire
La frisonne a de quoi frissonnerQue les industriels paient des taxes pour leurs déchets, les fumeurs pour leurs cigarettes et les automobilistes pour leur essence, pas grand-chose à redire ... Lire
Il est pas appétissant mon friand ?C'est un cauchemar ancré au fin fond des cantines de lycée et des popotes de casernes : le friand raté, cet avorton de pâte mal levée qui ... Lire
La montbéliarde en son pré carréDans le haut Doubs, les jeunes éleveurs font encore leur beurre avec le comté grâce la race bovine emblématique de la région.Discrètement ... Lire
Quand le végétal remplace la viandeAprès la vache folle et la grippe aviaire, la viande n'a pas bonne presse. Certains ont fait le choix (à tort ou à raison) de la bannir de leur assiette. ... Lire
Mon petit lapinQuand j'étais une petite fille de la campagne, et ce n'était quand même pas il y a si longtemps, j'ai eu le bonheur de connaître des vraies ... Lire
Les protéines très semblables sont moins à même de provoquer des allergiescertaines personnes allergiques au lait de vache tolèrent souvent le lait de jument mais pas le lait de chèvre. Les protéines présentes dans le ... Lire
Terroirs en fête au Salon de l'agricultureBonjour veaux, vaches, cochons... et centaines d'animations. A partir de demain et jusqu'au 7 mars, les terroirs font campagne à Paris à l'occasion du traditionnel ... Lire
Malade de bien mangerAujourd'hui, les gens font plus attention à leur hygiène alimentaire. Ils se préoccupent de leur santé, se posent des questions sur les OGM, les ... Lire
ObjetsLe Boulet de CasselLa couleur du Boulet de Cassel - Un des rares fromages fabriqué à base de lait de vaches ...
Caissette de viandeDans un carton de 10 kilos, tous les morceaux proviennent de la même vache de race Blonde d'Aquitaine ...
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Produits | |
RégionsReblochonRonsard et Du Bellay se régalaient
de Reblochon . Reblocher signifie pincer le pis de
la vache une deuxième fois. >
les Saloirs de Lescun,Dans les Saloirs de Lescun, les bergers des vallées d'Aspe,
Ossau et Baretous déposent leurs
produits ; une sélection rigoureuse
de fromages de chêvres, brebis et
vaches pour une grande qualité. ... >
Terroir Basco BéarnaisIssus d'une famille terrienne, et en communion avec l'amour du Terroir et dans la grande tradition des fromages Pyrénéens, Terroir Basco Béarnais commercialise un des produits qui fait la fierté de ... >
la Ferme Pleine FageC'est en 1979 que la Ferme Pleine Fage prend son plein essor avec l'installation de Tierry Tribier avec un petit cheptel de 20 vaches laitières, 300 porcs à l'engraissement
, 400 oies en gavage ... >
AbondanceDéjà présent en 1381 sur la table des membres du conclave, réunis en Avignon pour l'élection du Pape, l' Abondance ne vise qu'un but : satisfaire votre oeil et votre palais. Fabriqué au lait de vache entier, ... >
Munster GéroméAu VIIème siècle, des moines vivant dans la vallée de Munster en Alsace, ont inventé le" Munster Fromage". Les troupeaux paissaient sur les chaumes des massifs vosgiens (versant lorrain) et la location ... >
La Ferme de BacquevilleAlexandre Et Françoise Brianceau habitent à la La Ferme de Bacqueville une propriété agricole d'environ 60 hectares située à 10 minutes de Saint Gilles Croix de Vie. Ils y conduisent "paisiblement" un ... >
Patrice CornillonLaure et Patrice Cornillon ont des vaches (mais aussi des veaux), de l'herbe : les alpages de La Colmiane, du travail : la traite des vaches, la fabrication des fromages, la vente... des équipements : ... >
Fermiers basco-béarnaisA la fromagerie d'Accous, les Fermiers basco-béarnais ont organisé la rencontre autour d'une exposition présentant les variétés de fromages fabriquées dans les fermes en vallée d'Aspe et affinées dans ... >
Jérôme FarjaudDans cette petite région appelée La Forterre, c'est une agriculture de polyculture-élevage qui se pratiqueà côté de l'élevage de Charolaise. Le cheptel de Jérôme Farjaud se compose de vaches allaitantes ... >
Sur le WebGîte sous le pinUne promenade sur la ferme amusera et relaxera avec tous les oiseaux, volailles, chevaux, moutons et ... >>
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