Dans le site Huîtres et moules Jacques Godefroy , on apprend tout de l'ostréiculture et de la mytiliculture en Normandie. Quelques recettes qui mettent l'eau à la bouche. >

Le canelé Bordelais a son site avec son histoire, ses recettes, ses moules, ses liens. >

Chez les Duclos , on exploite 4800 mètres de Moules de Bouchot à Bricqueville sur mer et à Bréville et 20 ares d'huitres de Pleine Mer à Lingreville. >

En Franche-Comté, on ne plaisante pas avec la qualité du Morbier et, du producteur de lait au fromager en passant par l'affineur, les règles de fabrication sont extrêmement sévères. Ce qui est normal ... >

On reconnait l'Ail de Cherrueix (qu'il soit violet, blanc ou rose) à son goût et odeur plus forts, un PH plus élevé et une meilleure conservation. On affirme que cela est du à sa culture "entre terre et ... >

Aux Fromageries Morin , le Cantal, qu'il soit "doux", "entre deux" et "vieux", est fabriqué avec du lait emprésuré. Le caillé, d'abord rompu, est travaillé en cuve, puis il est mis sous presse. Suit une ... >

Dans le Comminges au pied des Pyrénées centrales, le troupeau de 650 chèvres laitières, plus 180 chevrettes, sans oublier les 25 boucs de la Chèvrerie des Hounts  donne, tous les matins, un lait qui est ... >

"Qui es-tu, Petit Belloy?" (oh! je te pose des questions, moi? ). On m'a dit que chez tes parents Sandrine et Serge de la Ferme du Belloy tu es issu d'un petit élevage dans le Vimeu vert où les ... >

Voici quelques recettes du Nord : Soupe Flamande, Potjevleesch, Kippers, Goyère au Maroilles, Waterzoï, Moules Marinières, Hochepot des Flandres , Endives Flamandes, Endives Braisées , Carbonade ... >

Les recettes provençales ce sont les salmis de canard sauvage, la soupe au pistou, la petite salade de truffes gourmande, la soupe aux moules, la dorade royale à la crème de romarin, le rôtie de thon ... >