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Morceaux choisisLes légumes s'invitent au dessertUn gâteau à la tomate, à la fraise, au mascarpone à l'huile d'olive, olives noires, baptisé ''Révélation'' lancé ... Lire
La cuisine comme à la maisony a toujours une occasion de ressortir les recettes gourmandes de grand-mère comme le pain d'épices ou les macarons à la noix de coco. Que vous souhaitiez ... Lire
Fous de bouffe !Pour son dernier dîner, Pierre, 34 ans, a longtemps hésité : dos de maigre rôti ou pavé d'aile de raie ? Crème brûlée à ... Lire
Une collation d'un chef étoilé pour ceux qui donnent leur sangUne pincée de sushi de thon recouvert d'un triangle de foie gras, un zeste de mozzarella en cube et une ampoule de soupe à la tomate, le tout accompagné ... Lire
Lenôtre, la tradition saupoudrée d'innovationGourmandise, luxe, macarons, savoir-faire, velouté, école, bûche ou réception : coexistant pêle-mêle sur une plaque de mots aimantés ... Lire
Jacques Maximin rejoint DucasseCette icône de la cuisine française quitte son restaurant de Saint-Paul de Vence pour rejoindre le groupe Alain Ducasse . "Je préfère arrêter ... Lire
Pâtisserie (1): Tour de France de la gourmandise...Quoi de plus délicieux que des bugnes lyonnaises, un far breton, un clafoutis ou un macaron? Mais bien, bien longtemps avant de pouvoir s'en régaler, il y ... Lire
Le Michelin à la conquête du JaponQuestion: comment le Michelin, qui fait et défait les réputations à coups de macarons, adaptera-t-il au Japon ses critères de sélection ... Lire
Pierre Hermé, créateur de douceursHabillé de noir, comme pour s'effacer devant ses créations, le pâtissier invite d'un sourire timide à pénétrer dans sa petite boutique-atelier ... Lire
Casting de pâtissiersAvis aux champions du macaron, aux ténors de la religieuse, aux cadors du baba au rhum : Eva Longoria, la plus volcanique des Desperates housewifes, recherche la crème ... Lire
ObjetsMacarons de ProvenceLes macarons de Provence sont issus d'un subtil mélange de miel et d'amande. Moelleux à ...
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RégionsSaveurs Occitanes.Grand Jean et Franquette sont les
noix cultivées par les Saveurs Occitanes. Dans le catalogue gourmand on
peut savourer des yeux le confit de
noix , les noix au miel, la confiture de
noix vertes ... >
Maison des Soeurs MacaronsChassées du couvent, les Soeurs Marguerite et Marie-Elisabeth trouvent refuge chez le Docteur Gormand, afin de subvenir à leurs besoins, elles fabriquent commercialisent des Macarons. Devenues célèbres, ... >
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Sur le WebAutour du Chcocolat"Ce modeste site se veut pour l'instant dédié au chocolat (Chocolat au lait et menthe, ... >>
Ecole supérieure de cuisine françaiseL'ESCF forme en deux ans des " Chefs de Cuisine, des Traiteurs Organisateurs de Receptions, des Managers ... >>
Les recettes de SandySandy aime les desserts et nous révéle ses secrets pour réussir un marbré, ... >>
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