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 Morceaux choisis

Haro sur la cannelle

Sicence Presse | 10/10/05
La cannelle s'affiche partout : brioches et autres pâtisseries, boissons gazeuses, bonbons et même... dentifrices ! Pourtant, deux scientifiques de Montréal ... Lire

Savoir choisir sa croûte

Le Devoir | 18/10/04
De la pizza carrée au pain cylindrique en passant par les miches bio et les brioches cochonnes, le monde du pain a bien levé, à Québec, depuis ... Lire

La galette des Rois

Nice Rendez vous | 08/01/07
Celui qui trouve la fève est couronné roi et choisit sa reine mais par ces temps de parité, la reine peut aussi choisir son roi. Dans le Comté ... Lire

Ce que mangeaient nos ancêtres les gaulois

Le Figaro | 22/05/08
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres. Comment ... Lire
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Tarte Tropézienne Tarte Tropézienne

Tarte Tropézienne

Tarte Tropézienne | 25/07/06 iterroirs
Composée de 300 grammes de brioche et d'un kilo et demi de crème, pesée à ...
R de Ruinart Brut Savour Club

R de Ruinart Brut

Savour Club | 31/12/05 iterroirs
Doté d'une jolie robe légère jaune paille aux reflets verts et dorés, d'une ...
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Mots-clef associés : Biscuit - Moule - Galette - Cake - Pâtisserie - Macaron - Gaufre - Entremet - Crêpe
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