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Morceaux choisisLe Grinn's arrive dans vos assiettesIl présente à la fois les avantages d'un légume vert et des céréales. On va donc l'utiliser comme du riz ou des pâtes, pour accompagner ... Lire
Cuisine du Comté de Nice : le tian de courgeLa courge de Nice, cette cucurbitacée aux teintes safranées illumine, en hiver, les étals des marchés niçois. Riche en vitamines et sels ... Lire
Les légumes verts et les fruitsSalades, concombres, tomates mais aussi pommes, oranges, fraises... Les fruits et légumes sont nombreux. Ils sont riches en fibres, vitamines ou sels minéraux. ... Lire
Les polyphénols passent à tableDe même que les vitamines, les polyphénols présents dans les aliments sont des molécules bénéfiques pour la santé. Une récente ... Lire
Cuisinez pour vos neurones avec la vitamine B9Il semble de plus en plus évident que la vitamine B9 (acide folique, folates) soit un des facteurs de protection contre l'Alzheimer. On sait depuis longtemps à ... Lire
Plaisirs marins : les algues dans votre assietteSuperaliment par excellence les algues présentent un grand intérêt sur le plan nutritionnel. Elles s'intègrent parfaitement dans l'assiette quotidienne ... Lire
Sains et digestesChoux-fleurs, brocolis et romanescos appartiennent à la grande famille des choux. Riches en vitamines, en calcium, en phosphore et en acide folique, ils se dégustent ... Lire
La levure de bière : le complément alimentaire par excellenceLa levure de bière est un complément alimentaire remarquable de par ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques. En effet, elle apporte de très ... Lire
Fruit de la passion: un rayon de soleil en hiver!Ouverts en deux et consommés "à la coque" à la petite cuillère, les fruits de la passion sont une mine de carotène, de vitamines C ... Lire
Prenez-en de la graine!Des rayons frais des grandes surfaces aux assiettes des grands restaurants, les graines germées sortent du ghetto bio, apportent du croquant, des goûts explosifs et ... Lire
ObjetsJ'veux du soleil !Composée à 100% de fruits des îles et de fruits de France, "J'veux du soleil !" ...
Cuit-vapeur en siliconealiments ,cuit ,ondes ,cocotte ,silicone ,saveur ,vitamine ,vapeur ,onde ,micro-onde
Guarana en poudreLe guarana (Paullinia cupana) est une liane ligneuse originaire de la forêt amazonienne qui grimpe ...
Balade SolightAvec seulement 20% de matière grasse ou 4 fois moins de calories qu'un beurre traditionnel ou ...
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RégionsSel marin de l'île de Ré et de NoirmoutierDe l'origine du sel à ses diverses utilisations, de sa récolte à sa consommation, on découvre sur Sel marin de l'île de Ré et de Noirmoutier les rapports existant entre le gros sel non traité et non lavé, ... >
Lou PrunelEntreprise artisanale, au coeur du Lot-et-Garonne, le producteur de pruneaux issus de l'agriculture biologique, Lou Prunel s'applique à rendre à la prune d'Ente séchée, riche en vitamines et en sels minéraux ... >
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Sur le WebComité National Interprofessionnel de la Pomme de TerreLa valeur calorique pour 100 grammes de pommes de terre est de 85 Kcal, pour 100 grammes de pâtes ... >>
AdvitaeAdvitae.net propose une source d'informations sur les nutriments essentiels et les approches thérapeutiques ... >>
Cuisine aux alguesDepuis plus de 20 ans, Pierrick Le Roux cuisinie et travaille les algues qui sont très riches ... >>
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