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Morceaux choisisPourquoi pas un sorbet au gazon ou une glace au roquefort?Le mercure ne cessant de grimper, les marchands de glaces s'attendent à des ventes record. Que diriez-vous d'un cornet de glace crémeuse à la moutarde ... Lire
Fruit de la passion: un rayon de soleil en hiver!Ouverts en deux et consommés "à la coque" à la petite cuillère, les fruits de la passion sont une mine de carotène, de vitamines C ... Lire
Beaux mariages glacés-salésLes crèmes glacées et sorbets passent du sucré au salé, s'échappent du dessert pour s'inviter dans les plats et les entrées. Il ... Lire
Des glaces à la carte !Dans la chaleur de l'été, rien de tel qu'une coupe glacée ou un cornet vanille-fraise pour se rafraîchir ! Mais peut-on craquer sans complexe ... Lire
Yogourt, crème, sorbet: place aux plaisirs glacésÀ qui doit-on ce délice sublime qu'est la crème glacée? Encore une fois, probablement aux Chinois, qui l'inventèrent il y a des milliers d'années. ... Lire
Des denrées qui laissent à désirerMéchamment ringarde, mais si alléchante, la petite musique de la camionnette du marchand de glace tinte à nouveau dans le quartier. Alors que de divins ... Lire
Pour les amateurs de saveurs insolites, le sorbet au caviarAprès la glace au foie gras de canard, le Maître Glacier Philippe Faur crée le sorbet au caviar, en partenariat avec la Maison Petrossian. Pour le glacier, ... Lire
Même la glace flambe !IL A FAIT la queue en plein soleil pendant plus de quinze minutes, juste pour le plaisir de se '' rafraîchir '' avec un sorbet, forte chaleur oblige. Mais il aura ... Lire
ObjetsSorbetière Le GlacierCompacte et tout en rondeur, Le Glacier permet de réaliser soi-même des glaces 100% naturelles. ...
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RégionsFerme fruitière de ColpoLa Ferme fruitière de Colpo transforme de façon traditionnelle et artisanale des fruits, du sucre et des chaudrons en cuivre à double fond vapeur à ciel ouvert en confiture principalement, mais aussi ... >
L.T.P.P Les SorbetsSpécialisé dans les formations de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation, le L.T.P.P Les Sorbets présente en détail, les programmes dispensés, les conditions d'admission, les épreuves ... >
Ferme fruitière de ColpoLa Ferme fruitière de Colpo transforme de façon traditionnelle et artisanale des fruits, du sucre et des chaudrons en cuivre à double fond vapeur à ciel ouvert en confiture principalement, mais aussi ... >
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Sur le WebTouslesdesserts.com"Ce site gastronomique n'est pas vraiment diétetique ou de "régime", mais l'expression ... >>
Glaces.org"Bienvenue au paradis de la glace et du sorbet, au royaume des fans du dessert givré, au palais ... >>
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