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Morceaux choisisEt si ce soir on se cuisinait un petit dîner d'OGM aux chandelles...On cultive en outre et en quantité relativement modeste un certain nombre de plantes transgéniques commercialisées actuellement ou en cours d'étude: ... Lire
Les vinaigrettes secrètes de Gérald PassédatQui c'est ? Gérald Passédat, du Petit Nice, est le chef le plus étoilé de Marseille. Il sert le tourteau au cacao, la langouste aux amandes et ... Lire
Un Larousse du chocolat signé HerméPierre Hermé, le plus créatif des pâtissiers français, signe cette "bible" pour les toqués de cacao qui recèle 380 recettes des ... Lire
La beauté passe par le chocolat''Le cacao est une arme miracle dans la lutte contre la cellulite.''Hormis ses propriétés gustatives, le cacao contient des substances qui nourrissent la ... Lire
Le chocolat : histoire, saveurs et dégustationLe cacao, le chocolat noir au lait ou blanc sont devenus pour nous des friandises courantes, même si elles sont toujours bienvenues ... mais il n'en a pas toujours ... Lire
La cuisine, émois et moiLa double étoilée Hélène ... Lire
L'ancêtre du chocolat au laitLa fabrication de boisson à partit du fruit des cacaoyers est plus ancienne de 500 ans qu'on ne le pensait! Des chercheurs ont trouvé des traces de cacao sur ... Lire
Christophe Colomb et le chocolat...Lors de son voyage de 1492, Christophe Colomb ne découvrit pas uniquement des contrées inexplorées. Le navigateur italien fut en effet l'un des premiers ... Lire
Cuisine et dépendancesDe la farine, du beurre, du sucre, du cacao: l'antidote d'Anne-Lise aux mercredis pluvieux et aux soirées d'hiver se nomme... le sablé au chocolat: ''Je ... Lire
Qu'est-ce qui colle aux dents et a 50 ans ? (rabmarac nu)Le Carambar n'est pas une invention du lobby des dentistes. C'est en tout cas ce que prétend la marque, pourtant bien en peine d'en retracer la genèse. A ... Lire
ObjetsTruffe du Val de LoireLa Truffe du Val de Loire est une ganache pralinée avec de l'orange semi confite et parfumée ...
Têtes brûléesConstituées d'une coque de Chocolat Noir (pâte de cacao 67%) enrobée de sucre cristallisé ...
Fondues au ChocolatDans la nouvelle collection, Au Duc de Praslin - Mazet
Cinq préparations constituées ... Bouligos à la châtaigne"Bouliguer, c'est chercher le haricot caché dans l'un des Bouligos (poudrés au cacao ...
Le SpoonerLe Spooner est un petit gadget dont la fonction consiste à verser avec exactitude une demi-cuiller ...
Boîte en sardines en ChocolatEn boîte de 75 g, ces sardines sont fabriquées à partir de sucre, cacao 31% minimum, ...
Pâte à tartiner du CordonnierPrésentation plutôt originale pour une pâte à tartiner qui contient sucre, ...
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RégionsFavre Favre propose des Coffrets Gigogne avec ses quatre spécialités vedettes: Folidou, Pépites d'Or, Cailloux de ... >
ChocogilConnu et reconnu comme étant le créateur du bouchon de Champagne au Marc de Champagne, Chocogil propose une gamme de bonbons de chocolat et de spécialités régionales pour Pâtissiers et Confiseurs, fabriqués ... >
Valrhona Valrhona , c'est un héritage très chocolaté et riche en cacao, c'est aussi l'Ecole du Grand Chocolat: toujours à Tain, c'est enfin des Grains de café enrobés de chocolat noir ou des Dés d'écorces d'oranges ... >
Utopia Utopia , c'est une histoire de famille, d'un savoir-faire hérité et d'une production artisanale qui propose un chocolat traditionnel taux élevé de cacao, jusqu'a 85% et qui mélange des fèves d'origines ... >
ChocodicArtisan chocolatier-confiseur, Didier et son épouse sont à l'origine de la création de Chocodic dont les établissements ... >
Pierre ChauvetPassionnés tous deux par l'art chocolatier, Françoise et Pierre Chauvet sélectionnent les meilleurs cacaos corsés, fruités, légers... qui deviendront "entre les mains d'orfèvre de Pierre, de véritables ... >
Dragées ReynaudDans un environnement calme et un cadre verdoyant, l'usine et son grand parking destiné aux visiteurs de Dragées Reynaud fabrique 500 tonnes par an de dragées aux formes et aux couleurs variées soit ... >
Chocolaterie A - MorinDepuis trois générations, les héritiers de la Chocolaterie A - Morin perpétuent la tradition d'un chocolat à base de fèves de cacao venues de Trinité, Equateur, São Tomé, Madagascar, Vénézuela, Jamaïque ... >
Chocolaterie A - MorinDepuis trois générations, les héritiers de la Chocolaterie A - Morin perpétuent la tradition d'un chocolat à base de fèves de cacao venues de Trinité, Equateur, São Tomé, Madagascar, Vénézuela, Jamaïque ... >
Sur le WebCarre BlancLe chocolat blanc est fabriqué à partir de beurre de cacao auquel sont ajoutés du ... >>
Patiwizz.comPatiwizz.com propose plusieurs rayons : Pâtisserie à garnir, produits déshydratés, ... >>
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