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Morceaux choisisLa plancha espagnoleUne autre façon de cuire sans contact direct avec les flammes: la plancha. La plancha désigne à la fois l'instrument et le mode de cuisson. Il s'agit ... Lire
Plus jamais sans ma cocotte !Sobre et de bon ton dans les cuisines classiques ou modernes, la cocotte séduit par son côté rustique et par ses couleurs chatoyantes. De son histoire ... Lire
Cocotte en stockPourquoi attendre l'hiver pour investir dans une cocotte en fonte ? Mijoter de bons petits plats n'a pas de saison et l'été n'est pas uniquement synonyme ... Lire
Comestibles ou combustibles ?Lors de sa récente visite en Antarctique, Ban Ki-moon, secrétaire général des Nations unies, a été frappé par la fonte des ... Lire
Les amis de la cuisine légèreDe nombreux ustensiles de cuisine sont disponibles pour nous aider à manger plus '' santé ''. Des classiques cocottes en fonte et prestos de nos grands-mères ... Lire
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Sur le WebCast In StyleL'Angleterre a une tradition de la fonte. Basé à Iron-Bridge Gorge, Cast In Style vend ... >>
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